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制作豆腐的方法有哪些？如何制作鲜虾和豆腐汤？现在让我们看看它是如何制作的。

鲜虾豆腐汤主料:虾250克，豆腐3片，鸡蛋1个，玉米半个

配料:1/3汤匙料酒、少许胡椒粉、1茶匙淀粉及适量盐

实践

1.准备材料。

2.将豆腐焯一下，切成小块，并固定玉米粒。

3.虾仁去壳后，去掉虾仁背面的黑线，用胡椒和料酒腌制10分钟。

4.把鸡蛋打一下，备用。

5.将玉米粒焯一下。

6.将适量的水加入锅中，加入豆腐，煮至水沸腾。

7.加入玉米粒，煮2分钟。

8.加入虾，煮至虾变红。

9.沿着锅的边缘倒一些鸡蛋。

10.蛋花出现后，加入玉米粉使其变稠。

11.用盐调味。

12，碗。

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