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如何做美味的鲳鱼，下面是龙虾汁蒸鲳鱼的介绍，让我们来看看。

龙虾汁蒸鲳鱼

主要成分:1000克扁鱼，

辅料:100克猪油(板油)，

调料:盐5克、味精2克、料酒10克、猪油30克、葱10克、姜5克、红辣椒5克(红、尖、干)、豆豉15克、酱油10克

实践

1.取出鱼的内脏并清洗。在两边画一条浅色斜纹，然后均匀地涂上盐和味精。

2.切碎洋葱、姜和辣椒；

3.所有材料混合均匀备用；

4.将20克猪油涂在盘子底部，将10克猪油均匀涂在鱼身上，放入盘子中。

5.倒入葡萄酒，洋葱，生姜，辣椒，豆豉和酱油，然后盖上板油，并折叠在多余的部分；

6.用大火蒸20分钟。

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