南方牛奶如何烹制荷香鸭翅_虎兰科技有限公司

南方牛奶如何烹制荷香鸭翅发布时间：2020-03-17

香荷南乳鸭翅有什么方法，如何烹调好？以下是制作方法的详细介绍。

五香南乳鸭翅原料:

300克鸭翅、1片荷叶和3份南方牛奶。

盐2克，料酒5克，生抽3克，蚝油3克，姜丝少许。

特点:用岭南人熟悉的调料制作时令菜肴。

操作:

1.将鸭翅洗净，沥干水分，放入调味盆，加入盐、料酒、生酱油、蚝油、姜丝等。混合均匀。

2.加入南方牛奶，搅拌，倒入少许牛奶，腌制30分钟。

3.腌制鸭翅时，将干荷叶浸泡在清水中。

4.取一个砂锅，在锅底放几根竹签，在锅底放荷叶，加入腌制的鸭翅，倒入一小碗清水，用中火煨，用小火慢慢煨，直到鸭翅成熟并着色。建议在南方留一点牛奶，用上等大米混合。