芋头和红豆酱的做法是什么？

芋头和红豆酱的做法是什么？发布时间：2020-03-17

如何让芋头豆沙好吃，它有什么方法，下面是它的详细步骤，让我们看看。

芋头豆沙

材料

红豆冰糖浆

练习步骤

红豆蛋白赖氨酸含量高，适合与谷物混合作为豆米或豆粥食用，一般制成豆酱或用作糕点原料。红豆不仅是美味的食物，也是医疗的灵丹妙药。根据传统中药，红豆有甜、酸、淡、无毒的气味，具有祛湿健脾的功效。今天我们将介绍芋头和红豆酱的做法。

红豆糊的做法:

配料:红豆

配料:冰糖、水

练习:1 .用清水冲洗200克红豆，浸泡2-3小时。

2.将浸泡过的红豆放入高压锅中，加入适量的水，水面比红豆高出1-1.5厘米。

3.将火烧开，盖上高压锅，压15分钟左右。

4.将适量压制好的红豆和红豆汤放入小锅，加入冰糖，边加热边搅拌，制成红豆酱。

芋头圆的做法:

配料:芋头、南瓜、糯米粉/红薯粉

配料:水

方法:1 .南瓜去皮去籽，洗净，切成小块，蒸熟，压成南瓜泥。

2.在南瓜泥中加入适量的糯米粉，南瓜泥与糯米粉的比例约为1: 2。然后揉成一团，如手粘，可适当加入糯米粉。

3.将芋头去皮，洗净，切成小块，在锅里蒸，一半压入芋头泥，另一半放在一边。

4.加入糯米粉，加入少许水，揉成面团。

5、揉成两个光滑的面团。

6.把面团搓成条状。

7、切成小块。芋头面团和上面一样。

8.煮沸后，加入准备好的芋头球，当所有的芋头球都浮起时，关火。

9.煮红豆沙，然后拿出一个碗。

10.加入一些芋头球、芋头片和煮熟的红豆。