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青豆的制作方法有哪些？如何用醋和姜汁制作青豆？下面是对其方法的详细介绍。

醋姜绿豆材料

500克绿豆、2000升水、30克生姜、11/2汤匙香醋、2汤匙酱油、1/2茶匙白糖和1茶匙芝麻油

实践

1.生姜洗净，切成小块，压出姜汁，放入小碗中。加入香醋，搅拌均匀，然后放置5分钟，将姜味融入醋汁中，会产生醋姜特有的醇香。加入酱油、白糖和芝麻油，搅拌均匀备用。

2.将青豆两端取出，洗净，放入一个有沸水的大锅中，盖上盖子，用中火煮10分钟。拿出来，排干水，放在盘子里。倒入混合的调味料，搅拌均匀。它可以热吃也可以凉吃。

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