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玉米粉没有等级，只有厚度。玉米粉富含营养。根据颜色，有黄色玉米粉和白色玉米粉。用它做了很多东西。让我们看看面糊蛋糕的制作方法。

玉米面糊蛋糕

材料

80克玉米粉、40克面粉、100克韭菜、2个鸡蛋、虾皮和芝麻油。

实践

1、将玉米粉和面粉混合均匀，倒入适量热水，用筷子搅拌至玉米粉半湿无干粉；

2.虾洗净沥干水分；将油放入热锅中，将虾放入锅中，用小火煸炒，捞出备用。将韭菜洗净，沥干水分，切成小块。

3.将鸡蛋敲入碗中，加入韭菜和虾仁，加入适量的盐和芝麻油，搅拌均匀形成馅料。

4.往锅里放一点油，把准备好的玉米粉倒入锅里，用手抹平压实，然后把馅倒在面饼上，用勺子抹平；

5.盖上锅盖，用中火煎2分钟，转小火煨3分钟左右至熟，然后取出锅盖。

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