如何用清汁煮竹笋_虎兰科技有限公司

如何用清汁煮竹笋发布时间：2020-03-17

用清汁煮的竹笋是春天的典型菜肴。让我们学习如何更好地烹饪它们。

用清汁煮竹笋

材料

用清汁煮的竹笋是春天的典型菜肴。竹笋和海带(如果布)搭配，使他们清楚，新鲜，温柔和凉爽。它们简单又轻便，但给人一种优雅的感觉。重量:1人准备时间:4小时

实践

材料

50克竹笋、15克麸渍(米糠屑)、25克虾肉、20克海带(如布)、几片花椒叶(木芽)、10克鲻鱼花和18毫升浸泡汁。

竹笋汁浸泡材料:木鱼用水120毫升，生抽5毫升，清酒20毫升，调味料(林友)5毫升，盐1克。

准备

(1)用武火将麸皮和竹笋煮至熟，洗净去壳。

(2)将虾肉切碎，蒸成虾球备用。

(3)将竹笋和汁混合并煮沸后，用小火浸泡竹笋和海带约10分钟。

(4)用纱布包裹木鱼花，放入竹笋中。关火，等着尝一尝。

(5)食用前加热，然后依次将海带、虾球和竹笋放入碗中。

(6)轻轻注入少量蘸汁，加入花椒叶作为点缀。

经验

竹笋应该在购买后尽快煮熟，以免失去美味。