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从什么时候起白菜和豆腐不再是餐桌上的主菜了？相反，大鱼和大块肉会出汗。在那些艰苦的岁月里，人们的餐桌总是以萝卜和卷心菜为主。虽然贫穷是一种真正健康的微笑，但今天它也是卷心菜、豆腐和萝卜，但本质上是不同的！杀虫剂和肥料的广泛应用使我们很难再次品尝到纯天然的抑郁。如果我们回到过去，如果我们能回到过去，那将是一件快乐的事情。

烹饪和功效:家常食谱美容食谱减肥食谱

工艺:炖白菜豆腐

主要配料:500克豆腐(北方)和400克白菜(小白口)

调料:植物油50克、盐3克、味精5克、葱5克、姜5克、鸡精2克

卷心菜炖豆腐的做法:

1.将豆腐切成小块，在沸水锅中煮；

2.将大白菜洗净，切成段，放在豆腐锅里煮，然后倒出来。

3.将葱和姜切成粉末；

4.将锅放在大火上，用植物油加热，将葱花和姜末炒香，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和卷心菜。

5.炖至白菜和豆腐块融合时，撒上味精和鸡精。

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