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什么对便秘的女性有好处:萝卜、卷心菜和豆芽

近年来，中青年人的便秘呈上升趋势，尤其是白领女性，便秘患者的数量也在增加。便秘的主要原因是工作压力大、心理压力过大、缺乏体育锻炼、开车外出、长时间坐在办公室、锻炼时间太少和活动太少。

要纠正便秘，应注意调整饮食结构，多吃富含纤维素的豆类和土豆，多吃新鲜水果，如香蕉、苹果、生梨、草莓等。主食应该是糙米和小麦，应该吃更多的产气食物，如豆类、红薯和土豆，以促进肠道蠕动。其他具有通便功能的食物包括海带、银耳、蜂蜜、核桃等。这些食物还有营养和美容的作用。

萝卜

萝卜分为白皮、青皮和红皮。它可以生吃也可以煮熟吃。它的维生素C含量是梨的10倍。它还含有干扰素诱导剂，具有抗病毒和抗癌作用。萝卜味辛、甜、凉，具有消积、化痰、解热、解毒等功效。其具有治疗支气管炎和咳嗽的作用，含有木脂素和辛辣物质，具有防癌作用，并富含维生素C。萝卜可缓解便秘、抗菌、防止胆结石形成、降低胆固醇、预防高血压和冠心病。生吃萝卜缓解便秘，一次250克。

大白菜

卷心菜味道微寒甘甜，具有解毒、清热、通肠胃的功效。心烦意乱、口干舌燥、大便不畅、小便黄的人经常吃卷心菜。白菜含有较多的粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C等。白菜中的纤维素能促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥。吃包心菜生吃不会损害包心菜的营养，而且通便非常有效。

西葫芦

西葫芦含有94%以上的水分。这是一种低热量食品，维生素A含量高。其他维生素和矿物质与西葫芦相似，含高比例的钾和镁。其品质优于西葫芦，还含有更多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但它们能促进肠蠕动，促进粪便排出。生吃西葫芦比熟食好，也可以作为蔬菜汤。

豆芽

主要指豆芽、绿豆芽，虽然起源于大豆、绿豆，但营养更好。除了更多的纤维素外，植物血栓酸在豆类发芽过程中迅速消失。由于酶的作用，植酸被降解，更多的矿物质如磷和锌被人体释放和利用。特别是维生素C含量极高，是一种低热低脂食品，具有滋阴、通便、利尿的作用。经常吃豆芽可以预防和治疗肠癌和口腔炎，改善大脑功能。

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