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有人抗议说我最近迷上了烤箱。蛋糕或面包已经很久没端上来了。好吧，我会回顾它，用实际行动进行深刻的回顾。今天我要去菜菜！最近，我总是一个人吃饭。对于那些大鱼大肉的人，我们不要腐败。躲在家里独自咀嚼大块肉是多么尴尬啊！让我们用这种“吝啬”的吃肉方法，把肉切成肉末和蔬菜混合。虽然肉不多，但我们仍然可以吃每一口！最重要的是，这个菜菜将用一个小盘煮一大碗米饭(这将是一个漫长的生命)！

茄子炒肉的做法

原料:30%脂肪，70%去皮猪肉，茄子，青椒，酱油，蚝油，淀粉，生抽，大蒜，洋葱。

练习:

1.将猪肉剁碎，加入适量盐、蚝油和淀粉，搅拌均匀，腌一会儿；将茄子和青椒分别切成小方块，大蒜切成小块；

2.将油放入热锅，放下肉末，翻炒至肉末变色出油，捞出待用；

3.将剩余的油加入锅中，加入茄子，加入适量盐，翻炒至茄子变软；

4.加入青椒，翻炒约一分钟。

5.加入碎肉，搅拌均匀。

6.加入一小勺茶酱，炒匀，然后加入少许生烟和葱花，炒匀。

经验分享:

1.如果加入沙拉酱后你觉得太干，加入一点汤或水；

2、因为茶酱含有盐，盐应该适当添加。

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