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从初中到大学，我是那种无论在夏天还是冬天，无论天气是热还是冷都会吃冰淇淋的女孩。坚持的程度比学习更重要。然后他突然停止进食。我想可能是因为植物黄油的问题，我开始做一些自己动手做的食物。知道了食品安全的问题，我变得不太能接受外面卖的冰淇淋。事实上，在这个年龄，我开始好好照顾自己，不再无限制地吃这么多冷饮。

偶尔，当你想满足你的渴望时，从头到尾做一盒自制冰淇淋。果酱由时令水果制成，酸甜可口，安全可靠。

樱桃冰淇淋(1.2L保鲜盒)

如何制作樱桃冰淇淋

配料:3个蛋黄，80克糖，300克牛奶，300毫升淡奶油，300克樱桃酱。

练习:

1.在蛋黄中加入50克糖，加入牛奶，放入一个小锅中，搅拌均匀，用大火加热，在搅拌的同时转到小火，直到它快要沸腾，继续搅拌直到它变粘，打蛋器交叉后这些痕迹不会消失。

2.更换容器有助于加速冷却。倒入樱桃果酱，搅拌均匀备用。将淡奶油和剩余的糖一起搅拌到67。打蛋器通过后，标记不会消失。然后将混合好的奶油冻倒入容器中，搅拌均匀。

3.将它放入冰箱的冷冻室，每1小时搅拌一次，并连续搅拌三次，直到它变硬。

吃饭时，提前半个小时搬进冰箱，用冰淇淋勺舀起蛋蛋。

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