萝卜干煎蛋的制作方法_虎兰科技有限公司

萝卜干煎蛋的制作方法发布时间：2020-03-17

萝卜干煎蛋的制作方法

原材料:

萝卜干、香菜、鸡蛋、盐。

练习:

1.将干芜菁洗净，沥干水分，切成小块。

2.将芫荽洗净，切成小块，加入鸡蛋、萝卜丁和盐，搅拌均匀。

3.将锅加热，加入少量油，将蛋液倒入锅里煎。

技巧

1.“腌菜”是腌制的干芜菁，在闽南习惯上被称为“菜头”，所以腌制的干芜菁被称为“腌菜”。

2.一般来说，中国萝卜蛋是用油炸的。成品更像我们经常吃的摊鸡蛋。然而，应该注意的是，火不应该太高，以避免烧焦。这次我也尝到了油炸的美味。

3.如果你不喜欢中国萝卜蛋里的芫荽，你可以把它换成葱花或者不换。就我个人而言，我非常喜欢香菜的味道。