六种适合冬季的温馨午餐美食 发布时间:2020-03-16
随着寒冷冬天的到来,越来越多在冬天分娩的孕妇担心分娩的问题。这颗月亮怎样才能驱散冬天的寒冷,变得更暖和呢?试试下面的汤锅,也许你会发现夏天的感觉。
阿胶和猪肉锅
配料:瘦肉、阿胶、葱、姜、蒜等调味料
练习:
1.将猪肉洗净,切成小块。
2.把锅里的水烧开,把肉焯一下备用。
3.把猪肉放进锅里,用文火炖。加入阿胶,炖它。调味。
营养提示:阿胶能促进体内红细胞和血红蛋白的生成,促进钙的吸收,对产妇补血补钙有很好的效果。
当归姜羊肉煲
原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精
练习:
1.当归洗净,切成小块。
2.将羊肉去筋膜,用沸水氽烫去血,用清水冲洗,剁成小块。
3.用适量清水煮沸锅,加入当归、羊肉和料酒,用文火盖锅3-4小时,用盐、味精等调味。吃饭前。
营养提示:该锅具有补气养血、温中补肾的功能,适用于产后虚弱、腹痛的初产妇。还可用于治疗血虚、乳汁不足等症状。
仁藕锅
原料:桃仁10克,莲藕250克
练习:
1.莲藕洗净切片。将桃仁去皮并打碎。
2.将切碎的桃仁和莲藕放入锅中,加水煮沸。
3.加入适量红糖或盐调味。
营养提示:莲藕富含铁,适合贫血患者食用。适用于产后瘀血发热的初产妇。
莲藕、黄芪和猪肉砂锅
原料:莲藕30克、莲子15克、黄芪30克、猪肉100克、山药30克、党参30克
练习:
1.猪肉洗净,切成小块。
2.将莲藕、莲子、黄芪、山药和党参洗净,与猪肉一起放入锅中,炖至肉熟烂。
营养提示:莲藕结口感涩滑,是止血剂。党参具有补中益气、生津止渴的功效,可用于治疗虚证。莲子健脾养胃,养心养气。山药补肾益精、益气健脾、滋阴益肺。黄芪具有益气壮阳、健胃固表的功效。
人参鸡锅
原料:老母鸡、人参10g、山药15g、大枣15g、料酒、生姜和洋葱、味精和盐。
练习:
1.将鸡肉切成块,姜切成片,葱切成段
2.将清水放入锅中,将鸡块、人参、山药、大枣、生姜和洋葱煮沸,用大火煮酒和盐,然后用文火煮至鸡肉完全煮熟,加入味精,用盐调味。
营养提示:人参能补元气、补精髓、活血调经。它具有增奶益气的功效。适用于产后气血不足导致乳汁不足的初产妇。
莲子薏仁鸭汤
原料:1只鸭、莲子、百合、薏米、陈皮、葱姜、盐、鸡精、料酒和白糖。
练习:
1.将鸭子切成块,在水中焯一下,取出放入锅中。
2.将葱、姜、莲子、百合、薏米、陈皮、少许料酒、白糖、鸡精和适量开水加入锅中。
3.当汤煮好并从锅中取出时,加入少量盐。
营养提示:鸭肉酥烂,汤香而有营养。
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